Eton mess / Bałagan z Eton - słodki przepis

Eton mess - bałagan z Eton - jak sama nazwa sugeruje jest to przepis brytyjski na chyba najprostszy deser, jaki robiłam. Z truskawkami - jest to deser idealny do zrobienia w 15 minut. Przepis na 5 dużych porcji

Składniki:

- ok. 35-40 małych bezików (kupne, ale z dobrych składników)

- 500 ml śmietanki 30%

- 250 gram mascarpone (jak ktoś nie lubi, to można pozostać przy samej śmietanie)

- 2 łyżki cukru pudru

- 30 truskawek

Zaczynamy 😀

Przekrawam każdą truskawkę na 4 części. Zostawiam 15 bezików, resztę kruszę w dłoniach na większe kawałki. W misce ubijam śmietanę z cukrem pudrem. Jak już jest sztywna to dodaję mascarpone po łyżce, chwilkę tylko ubijam do połączenia. 

Na dno miseczki sypię troszkę truskawek, dodaję łyżkę śmietany z mascarpone i posypuję troszkę rozkruszonymi bezikami, potem znów truskawki, śmietana, beziki, truskawki, śmietana, beziki i na sam wierzch troszkę truskawek i 3 całe beziki.

Powodzenia. 😁

https://www.facebook.com/Deseryprzepisyprosteitradycyjne/
https://www.instagram.com/p/Ces4qjGILYD/